Étlap

Étlap

Előételek / Starters

Ropogós haltepertő hagymakarikákkal és fokhagymás mártogatóssal Crispy Fish cracklings with fried onion rings and garlic dip      1 780  HUF
Magyaros kacsamáj saját zsírjában friss zöldségekkel (2 személyes, csatos üvegben) Cold duck liver pate with fresh vegetables (for two)     2 290  HUF
Eredeti cézársaláta római salátából parmezán forgáccsal Ceasar salad with parmesan cheese shavings      1 480  HUF

Levesek / Soups

Bográcsgulyás házi csipetkével Goulash soup      1 450  HUF
Tyúkhúsleves gazdagon lábasban Chicken soup with meat and vegetables      1 190  HUF
Hideg gyümölcskrém leves Cold fruit soup        990  HUF
Halászlé halszelet nélkül Fisherman’s soup without fish slices        990  HUF
Tokaji filézett pontyhalászlé Fisherman’s soup with carp fillet in Tokaj style      2 180  HUF Z
Tokaji harcsahalászlé szürkeharcsából Fisherman’s soup with catfish in Tokaj style (with Hungarian catfish)     2 980  HUF Z !
Tokaji vegyeshalászlé Fisherman’s soup with mixed fishes (carp and catfish)     2 560  HUF
+ Korhely mód (tejföl, citrom, mustár, babér) + „Korhely style” piquant taste (lemon, sour cream,mustard and bay leaves)        480  HUF
+ Belsőség + plus fish offal        770  HUF

Halpiac / Fish Market

Paprikás lisztben sült tiszai keszeg (100-350g/db)/10dkg Tisza bream fried in paprika flour (100-350g/each)        590  HUF ! *
Pirított bodrogközi törpeharcsa (egészben sütve paprikás lisztben) (50-250g/db)/10dkg Fried catfish from Bodrogköz (fried whole in paprika flour)        980  HUF ! *
Bőrén sült pisztrángfilé pirított mandulával  (200-350g/db)/10dkg Trout filet fried on skin with roasted almonds      1 480  HUF ! *
Roston sült süllő egyben sütve (200-1500g/db)/10dkg Fried Bass (200-1500g/each)      1 480  HUF ! *
Bőrén sült lazac steak/10dkg Salmon steak fried on skin     2 450  HUF ! *
Vajban sült pisztráng egészben sütve /10dkg Pan fried whole trout in butter      1 480  HUF
Csőben sült piszrángfilé gombával és sajttal sütve/10dkg Oven-baked trout filet with mushroom-cheese trout      1 480  HUF ! *
Rántott harcsa,burgonya pürével Fried catfis with mashed potatoes     3 380  HUF ! *
Ponty & Chips remulade mártással Fish & Chips with remulade dip (make by carp)     2 990  HUF ! *
Szürkeharcsa paprikás kapros túrós csuszával Catfish stew with pasta, cottage cheese, sour cream and greave     3 480  HUF Z !

Köretek / Side Dishes

Jázmin rizs Jasmine rice        500  HUF
Petrezselymes burgonya Parsley Potatoes        500  HUF
Hasábburgonya French fries        750  HUF
Steak burgonya steak potatoes        750  HUF
burgonya püré mashed potatoes        750  HUF
Serpenyős zöldség Grilled vegetables        990  HUF
Friss vegyes saláta Fresh mixed salad        990  HUF
Vegyes köret Half French fries, half Jasmine rice        750  HUF

Halatlan ételek

Cigánypecsenye kakas taréjjal hagymás mogyoróburgonyával Gipsy roast pork with scalloped potatoes     2 980  HUF Z
Csülök Pékné módra hagymakoronával, tepsisburgonyával Pork shank with onions crown and scalloped potatoes     3 980  HUF
Bécsi borda  hasáb burgonya Wiener schnitzel with French fries     2 480  HUF Z
Rántott csirkemellfilé burgonya püré Fried Chicken Breasts with mashed potatoes     2 480  HUF Z
Rántott trappista sajt vegyes körettel, tartás mártással Fried cheese with mixed garnish and tartare sauce     2 480  HUF Z
Vasalt csirkecombfilé serpenyős zöldségekkel Grilled chicken drumstick with fried vegetables     2 480  HUF
Jércemell aszus füge chutney-val burgonya pürével Chicken breast with warm grape sauce and mashed potatoes     2 980  HUF
Juhtúrós sztrapacska füstölt csülökkel és füstölt sajttal sütve Strapachka with sheep cheese baked with smoked shank and cheese     2 480  HUF
Vargányás marhalábszár pörkölt, sztrapacskával Beef shank gulash with porcini mushrooms with strapachka and sheep cheese     2 980  HUF

Saláták / Salads

 Görög saláta Greek salad      1 590  HUF
Cézár saláta sajtkérges csirkefalatokkal Caesar salad with crispy chicken bites     2 480  HUF

Tészták / Pastas

Túrós csusza tepertővel házias lebbencs tésztából Home made pasta with cottage cheese, sour cream and greaves      1 480  HUF Z
Juhtúrós sztapacska Strapachka and sheep cheese      1 980  HUF Z

Gyerekmenü / Kids menu

Pipi leves Chicken soup is rich cup        750  HUF
Rántott sajt háromszögek vegyes körettel tartás mártással Fried cheese with mixed garnish and tartare sauce      1 680  HUF
Csirke falatok rántva sült burgonyával ketchuppal Chicken nuggets with french potato and ketchup      1 980  HUF
Házi rántott halrudak  vegyeskörettel és tartármártással Mini fried fish fillets from catfish with mixed garnish      1 980  HUF

Tálak / Plates

Hegyaljai fatányéros ( csülök, vasalt csirkecomb, cigánypecsenye, vegyes körettel “Hegyalja plate” (roasted trotters, grilled chicken drumstick, roast pork, ) with mixed garnish     7 480  HUF *
Tokaji bőségtál  halpiacról válogatva “Tokaji platter” (Assorted fish plate from the fish market)  Halpiaci ár  HUF *
Csülök Pékné módra tepsis burgonyával Trotters plate (whole roasted trotters and potato, onion)     7 480  HUF *

Desszertek / Desserts

Házi sajttorta epervelővel Cheese cake with strawberry sauce        990  HUF
Tokaji túrós palacsinta vanília sodóval (aszúban érlelt mazsolaval) Tokaj style panceke with cottage cheese, vanilla custard (with raisins in Aszú) (2pcs)      1 180  HUF
Gundel palacsinta Pancake in Gundel style      1 480  HUF
Rétes vanília fagylalttal Strudel with vanilla ice cream      1 280  HUF

Savanyúság / Pickles

Csemege uborka Pickles        490  HUF
Uborkasaláta Cucumber salad        580  HUF
Tejfölös uborkasaláta Cucumber salad with sour        650  HUF
Házi vegyes savanyúság Home made mix salad        490  HUF
Barackbegőtt Preserved peach        490  HUF

Öntetek / Dressings

Tartármártás Tartar sauce        290  HUF
Ketchup Kechup        290  HUF
Majonéz Mayonnaise        290  HUF
Tejföl Sour cream         180  HUF

 

Allergének / allergens

(1) Glutén/gluten

(2) Laktóz / lactose

(3) Diófélék / nuts

(4) Hal / fish

Az egyben sült halak tömegének mérése nyers állapotban történik!

*-gal jelölt ételek elkészítése 20 percnél több időt vesz igénybe! / The dish takes more than 20 minutes to prepare.

!  jellel azon ételeket jelöljük, melynek beszerzése idényjellegű / Seasonal ingredients

z jellel ellátott ételekből kis adag rendelhető 70%-os áron / possible to order in small size for 70% of the full price

 

A feltüntetett árak Forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák!

Az áraink 12%-os szervízdíjat tartalmaznak.