Étlap

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Előételek:

 

Ropogós haltepertő hagymakarikákkal és fokhagymás mártogatóssal (1, 2, 4)

Crispy Fish cracklings with fried onion and garlic dip                                                     1600 Ft

 

Magyaros kacsamáj pástétom  (2 személyes, csatos üvegben) (2)

Cold duck liver pate with toast                                                                                              2290 Ft

 

Grillezett gomolyasajt langyos szőlőraguval (2)

Grilled cheesy cheese with warm grape jam with toast                                                     1490 Ft

 

Levesek:

Jókai bableves füstölt finomságokkal

Goulash soup with bean and smoked pork shank                                                              1350 Ft

 

Tyúkhúsleves gazdagon (1)

Chicken soup with meat and vegetables                                                                              990 Ft

 

Halászlé halszelet nélkül (4)

Fish Soup without the slice of fish                                                                                        990 Ft

 

Tokaji filézett pontyhalászlé (4)

Fish soup with carp fillet in Tokaj style                                                                             1980 Ft z

 

Tokaji harcsahalászlé szürkeharcsából (4)

Fish soup with catfish in Tokaj style (with hungarian catfish)                                    2860 Ft z !

 

Tokaji vegyeshalászlé (4)

Tokaji mixed fish soup (carp and catfish)                                                                        2560 Ft

 

Korhely mód (4)

plus “Korhely style” piquant taste (lemon, sour cream and mustard)                       350 Ft

 

Belsőség (4)

plus fish offal                                                                                                                          550 Ft

 

Sült halak:

Paprikás lisztben sült tiszai keszeg (egészben sütve) + választható köret (1, 4)

Fried bream (100-350g/each) 10 dkg                                                                              590 Ft / 10 dkg ! *

 

Pirított bodrogközi törpeharcsa (egészben sütve paprikás lisztben)  + választható köret (1, 4)

Fried little catfish (50-250g/each) 10 dkg                                                                      850 Ft / 10 dkg ! *

 

Roston sült süllő  egyben sütve (4)

Fried Bass (200-1500g/each) 10 dkg                                                                               1100 Ft / 10 dkg ! *

 

Halas ételek:

 

Ponty & Chips remulade mártással bisztro burgonyával

Fish & Chips with remulade dip (make by carp)                                                           2690 Ft

 

Mandulás pisztrángfilé párolt jázminrizzsel

Grilled trout with almond and jasmine rice                                                                  2690 Ft

 

Harcsasteak hollandi mártással, serpenyős zöldségekkel és csónakburgonyával (2, 4)

Catfish steak with grilled vegetables and potato                                                         4290 Ft

 

Gombás-sajtos rakott pisztrángfilé burgonyapürével

Mushroom-cheese trout with mashed potato                                                              2690 Ft

 

Szürkeharcsa paprikás túrós csuszával (1, 2, 3)

Catfish stew with pasta, cottage cheese, sour cream and graves                             3290 Ft z !

 

Köretek:

 

Hasábburgonya 20 dkg

French fries                                                                                                                           500 Ft

 

Jázmin rizs  12 dkg

Jasmine rice                                                                                                                          400 Ft

 

Serpenyő zöldség  20 dkg

Grilled vegetables                                                                                                                 880 Ft

 

Vegyes köret

1/2 French fries 1/2 Jasmine rice                                                                                     400 Ft

 

Halatlan ételek:

 

Kemencés fél kacsa saját pecsenyelevében, törtburgonyával

Roasted half duck with mashed potato                                                                        3890 Ft

 

Cigánypecsenye kakastaréjjal, hagymás mogyoróburgonyával

Gipsy roast pork with scalloped potatoes                                                                     2590 Ft z

 

Egész csülök Pékné módra hagymakoronával és tepsisburgonyával

Pork shank with onions crown and scalloped potatoes                                            2990 Ft

 

Bécsiborda majonézes burgonyasalátával (1, 2)

Viennese cutlet with mashed potatoes                                                                         2290 Ft

 

Rántott trappista sajt vegyes körettel és tartár mártással (1, 2)

Fried cheese with mixed garnish and tartare sauce                                                   2190 Ft z

 

Vasalt csirkecombfilé serpenyős zöldségekkel

Grilled chicken drumstick with vegetables                                                                  1990 Ft

 

Jércemell édes szőlőraguval, karottás jázminrizzsel

Chicken breast with warm grape sauce and jasmine rice                                        2490 Ft

 

Roston sült jércemell pikáns mangós chutney-val és kuszkusszal (1)

Chicken breast with mango chutney and couscous                                                      2690 Ft

 

Ropogósra sült bőrös császárhús törtburgonyával

Roasted “emperor” bacon with mashed potato                                                             2890 Ft

 

Erdei gombás sertésszűz szilvával töltött burgonyakrokettal

Hungarian style tenderlion                                                                                                3290 Ft

 

BBQ borda (500g) csónak burgonyával

BBQ pork rib with potato                                                                                                     3990 Ft

 

Saláták:

 

Grillezett gomolya vegyes saláta ágyon (1)

Grilled cheesy cheese with greensalad                                                                                     2290 Ft

 

Cézár saláta sajtkérges csirkefalatokkal (2)

Chicken Ceasar salad                                                                                                                   2390 Ft

 

Tészták:

 

Túrós csusza tepertővel házias lebbencs tésztából (1, 2)

Home made pasta with cottage cheese, sour cream and greaves                                       1490 Ft z

 

Gyerekmenü:

Pipi leves (1)

Chicken soup is rich cup                                                                                                           600 Ft

 

Rántott sajt háromszögek vegyes körettel tartár mártással (1, 2)

Fried cheese with mixed garnish and tartare sauce                                                           990 Ft

 

Csirke falatok rántva sült burgonyával ketchuppal (1)

Chicken nuggets with french potato and ketchup                                                             990 Ft

 

Házi rántott halrudak  vegyeskörettel és tartár mártással (1, 2, 4)

Mini fried fish fillets from catfish with mixed garnish                                                   1700 Ft

 

 

Kétszemélyes tálak:

 

Hegyaljai fatányéros ( csülök, vasalt csirkecomb, cigánypecsenye, vegyes körettel

“Hegyalja plate” (roasted trotters, grilled chicken drumstick, roast pork, )

with mixed garnish                                                                                                     6200 Ft *

 

Halra Bor tál (egész süllő, sült keszeg, rántott harcsa, sörtésztában sült ponty rizs, saláta) (2, 4)

Fish plate from Tokaj (roasted bass, roasted bream, fried catfish fillet,

carp in Orly style) with mixed garnish                                                                  9500 Ft *

 

Csülök Pékné módra tepsis burgonyával

Trotters plate (whole roasted trotters and potato, onion)                                5100 Ft *

 

Desszert:

 

Házi sajttorta epervelővel (1,2)

Cheese cake with strawberry dip                                                                                          990 Ft

 

Tokaji túrós palacsinta vanília sodóval (aszúban érlelt mazsolával) (1, 2)

Tokaj style panceke with cottage cheese, vanilla custard

(with raisins in Aszú) (2pcs)                                                                                                990 Ft

 

Gundel palacsinta szerencsi csokiöntettel (1, 2, 3)

Pancake in Gundel style (walnut and hot chocolate cream)(1p)                                1190 Ft

 

Tiramisu                                                                                                                       990 Ft

 

Savanyúság:

 

Csemege uborka / Pickles cucumber                                                                             390 Ft

Uborkasaláta / Cucumber salad                                                                                     550 Ft

Tejfölös uborkasaláta / Cucumber salad with sour                                                    590 Ft

Házi vegyes savanyúság / Home made mix salad                                                     490 Ft

Barackbefőtt / Preserved peach                                                                                    490 Ft

Tartármártás / Tartar sauce                                                                                           310 Ft

Ketchup / Ketchup                                                                                                           220 Ft

Tejföl / Sour cream                                                                                                           180 Ft

 

Allergének / allergens

(1) Glutén/gluten

(2) Laktóz / lactose

(3) Diófélék / nuts

(4) Hal / fish

Az egyben sült halak tömegének mérése nyers állapotban történik!

*-gal jelölt ételek elkészítése 20 percnél több időt vesz igénybe! / The dish takes more than 20 minutes to prepare.

!  jellel azon ételeket jelöljük, melynek beszerzése idényjellegű / Seasonal ingredients

z jellel ellátott ételekből kis adag rendelhető 70%-os áron / possible to order in small size for 70% of the full price

 

A feltüntetett árak Forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák!

Az áraink 12%-os szervízdíjat tartalmaznak.